Maisach, Eloma: Der weltbekannte Hersteller für Kombidämpfer und Backöfen wirbt derzeit mit der Aktion „Doppelbäcker“. Ein interessanter Hinweis auf die Möglichkeit, zwei Backgeräte oder ein Backgerät in Kombination mit einem Kombidämpfer übereinander aufzustellen.
„Es wurde bereits bei der Entwicklung der neuen Backtechnik, großer Wert auf Kompatibilität der neuen Backgeräte mit den Kombidämpfern gelegt.“, erklärt uns Stephan Wendler Geschäftsführer der Eloma GmbH. „Eine Vielzahl von derartigen Lösungen werden wir unseren Kunden auf unserem Stand auf der Iba live präsentieren.“
Egal für welchen Backmaster sich ein Kunde bei Eloma entscheidet (groß oder klein, mit praktischen Drehknöpfen oder hochmodernem TFT-Bildschirm und Scout-Bedienung), kann er diesen auch als Doppelbäcker (Backstation aus zwei Geräten) bestellen. Bei der neuen Backmaster Serie besteht überdies auch die Möglichkeit, ein bereits vorhandenes Einzelgerät mit einem zweiten Backmaster, zu einer Doppelstation zu erweitern.
Die für alle Geräte verfügbaren Kondensationshauben reduzieren den Schwadenaustritt beim automatischen Öffnen der Tür, nachdem das Backprogramm abgelaufen ist. Dies schont die Ladeneinrichtung und erhält den angenehmen Duft frischer Backwaren im Verkaufsbereich.
Die vorbildlichen, gleichmäßigen Backergebnisse werden durch die bei Eloma einzigartige Luftführung im Backraum garantiert.
Ein innovatives Steuerungsprogramm erlaubt, die PC-Vernetzung mehrerer Backgeräte um in kürzester Zeit, erprobte Backprogramme 1:1 auf alle miteinander vernetzten Geräte aufzuspielen.
In allen Fällen genug Vorteile, die einen Besuch des energiebewusstem Herstellers aus Deutschland für das fachinteressierte Publikum der IBA unumgänglich machen.
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