Die Website des neu gegründeten Arbeitskreis Gewerbliches Geschirrspülen (AK GGS) bietet Empfehlungen für die Praxis und branchenübergreifende Informationen aus einer Hand. Ab sofort ist die Wissensplattform www.akggs.de mit einem ersten Merkblatt zum Thema Hygienesicherheit bei Noroviren live.
Mit dem Ziel, die Effizienz bei der Reinigung von Geschirr, Gläsern, Besteck und Gerätschaften in gewerblichen Spülmaschinen zu maximieren und die Kompatibilität der Einzelkomponenten zu optimieren, wurde Ende 2013 der AK GGS gegründet. Interdisziplinär tauschen Experten aus den verschiedenen Bereichen ihr Wissen aus und bereiten es praxisnah für den Kunden auf.
Die neue Website www.akggs.de inklusive erster Praxisempfehlungen ist ab sofort live und bildet die zentrale Wissensplattform des AK GGS. Endnutzer, Verbände, Beratungsorganisationen, Normungsgremien und Planer finden hier schnell und einfach anwendungsorientierte Tipps und Entscheidungshilfen, um beim gewerblichen Spülen die besten Ergebnisse zu erzielen.
Immer wieder akut ist das Thema Noroviren. Daher fasst das erste Merkblatt des AK GGS die wichtigsten Schritte für hygienesicheres Spülen zusammen, so dass die Keime erst gar keine Chance haben und erklärt, welche Maßnahmen im Ernstfall zu ergreifen sind. Das Merkblatt befindet sich zum Download unter www.akggs.de/aktuelles.
Das Kernstück der Webseite wird in Zukunft das Praxishandbuch sein. Es wird ein breites Spektrum an Themen abdecken und kontinuierlich auf Basis neuester Erkenntnisse und Technik weiterentwickelt. Außerdem wird die Website hilfreiche Tipps zum Umgang mit national und international geltenden Normen bieten sowie aktuelle Informationen zu Trends in der Branche.
Im Rahmen des AK GGS arbeiten Hersteller von gewerblichen Spülmaschinen, Wasseraufbereitungsgeräten, Reinigungsprodukten, Dosiertechnik und Spülgut sowie der Zulieferindustrie eng zusammen.
Quelle: AK GGS
