Firmennachricht • 17.01.2018

Bizerba auf der Anuga FoodTec 2018

Neue Lösungen für die Prozesstechnik von heute und morgen

Bizerba stellt auf der diesjährigen Anuga FoodTec (20. bis 23. März 2018 in Köln, Halle 10.1 / A090 B091) Hard- und Softwarelösungen rund um das Motto „Digitize Packaging“ vor. Zu den Themen gehören unter anderem Antworten auf die Herausforderungen der digitalen Transformation, dazu Lösungen im Bereich Food Safety und Smarter Slicing. Im Fokus stehen außerdem Geräte für eine sichere und rückverfolgbare Kennzeichnung sowie multifunktionale Etiketten.

Anbieter
Logo: Bizerba SE & Co. KG

Bizerba SE & Co. KG

Wilhelm-Kraut-Straße 65
72336 Balingen
Deutschland
Foto: Besucher vor dem Eingang der Messe Köln zur Anuga FoodTec Messe;...
Quelle: Koelnmesse GmbH

Um Kosten zu senken und die Produktivität zu steigern, setzen viele Unternehmen auf die Digitalisierung ihrer Abläufe. Neue Verfahren wie Predictive Maintenance und entsprechende Software sind dabei von entscheidender Bedeutung. In diesem Zusammenhang zeigt Bizerba auf der Messe Lösungen wie die Bizerba-Cloud-Platform, das intelligente und vernetzte Preis- und Warenauszeichnungssystem GLM-Ievo, das BRAIN2 Software Control Center und ein „Sensorgestell“, auf dem Störgrößen simuliert werden.

Vorausschauend, effektiv, digital

Digitalisierung mit Predictive Maintenance ermöglicht nicht nur gesteigerte Produktivität, sondern auch neue Ansätze für den Service. Mit sensorisch erfassten Maschinendaten lässt sich ein virtuelles Abbild der Anlage in der Cloud erzeugen und dort in Echtzeit auswerten. Damit ist es möglich, Schwachstellen frühzeitig zu erkennen und bei Bedarf ein Service-Team zu benachrichtigen. So verhindert vorausschauende Wartung Maschinenausfälle, bevor sie überhaupt auftreten.

Auf der Anuga FoodTec zeigt Bizerba ein Kontrollzentrum, das veranschaulicht, wie Kunden mit der Bizerba-Cloud-Platform und Predictive Maintenance für einen effizienten Betrieb und lückenlosen Service ihrer Anlagen sorgen können. Die Exponate am Messestand werden mit Geräten in der Bizerba-Zentrale in Balingen vernetzt. So lassen sich die Integration und Inbetriebnahme von Maschinen an anderen Standorten sowie die Simulation von Störgrößen visualisieren. Zudem ist es möglich, Produktionsdaten über das BRAIN2 OEE Modul (Overall Equipment Effectiveness) sowie der Etiketten-Lagerbestand am Dashboard darzustellen.

Sicher genießen

Rückrufaktionen für Lebensmittel ziehen teils schwerwiegende finanzielle Konsequenzen oder Image-Schäden für Hersteller nach sich. Einschlüsse im Produkt, mangelhafte Verpackungen oder gar abgelaufene Waren – Produktrückrufe können viele Ursachen haben. Vor diesem Hintergrund zeigt Bizerba auf der Anuga FoodTec Lösungen, die Abhilfe schaffen. Ausgestellt werden verschiedene Inspektionsgeräte für die Detektion von Metall, Kunststoff oder Glas. Darunter das Röntgengerät XRE-D oder der Checkweigher CWHmaxx mit dem Metalldetektor Intuity.

Auch Vision-Systeme wie der PackSecure L stehen auf dem Programm der diesjährigen Messe. Besonderes Augenmerk liegt hier auf der Erkennung von Verschmutzungen in der Siegelnaht. Beispiele vor Ort demonstrieren, wie Kunden ihre Produkte bestmöglich schützen können.

Smarter Slicing

Mit den innovativen Schneidemaschinen, die sich einfach in die Produktionslinien integrieren lassen, vollzieht Bizerba einen Generationswechsel im Bereich Schneidetechnologie. Unter dem Motto „Smarter Slicing“ wird präzises Schneiden, der digitale Wandel bei Schneidemaschinen sowie die Integration in die Prozesse vereint.

Geräte wie die VSI oder die A650 sind flexibel einsetzbar, lassen sich individuell konfigurieren und kombinieren hohe Schnittleistungen mit geringem Energieverbrauch. Gleichzeitig gewährleistet die Schutzart IPx5 eine hygienische Reinigung mit Schaum und Wasserschlauch. Die integrierte Wägetechnologie erlaubt gleichzeitiges Schneiden und Wiegen in nur einem Arbeitsschritt. So können selbst naturgewachsene Produkte exakt auf Zielgewicht geschnitten werden.

Möglich macht das die integrierte Tendenzregelung innerhalb der Portion. Via Schnittstelle sind die intelligenten Schneidelösungen einfach in die Produktions- und IT-Netzwerke integrierbar. Die VSI Modelle lassen sich zudem über Remote-Service managen. Über die Schnittstelle zur Bizerba-Software BRAIN2 können sowohl bei der A650 als auch bei der VSI Produktionsdaten gesammelt und analysiert werden.

Individuell auszeichnen mit Losgröße 1

Der Trend geht bei vielen Verbrauchern immer mehr zu individualisierten Produkten. Das gilt zunehmend auch für frische Lebensmittel. Bizerba bietet verschiedene Auszeichnungslösungen, mit denen Kunden auch für kommende Anforderungen gewappnet sind. So können Produkte zukünftig auch in vollautomatischen Produktionsprozessen individuell, sicher und rückverfolgbar gekennzeichnet werden. Ebenso unterstützt Bizerba mit intelligent vernetzten Hard- und Softwareprodukten eine flexible und effiziente Produktion der Losgröße 1.

Das Preis- und Warenauszeichnungssystem GLM-Ievo gibt es beispielsweise in verschiedenen Ausführungen, die durch ihre modulare Bauweise optimal für Produkte und Leistungsanforderungen im Food-Bereich konfiguriert werden können. Features wie die Plug-In-Label-Funktion und der Quality-Check-Inside schaffen zusätzlichen Nutzen für Kunden.

Ausgezeichnete Etiketten-Vielfalt

Im Etiketten-Bereich stehen transparente Thermoetiketten im Fokus, die den variablen Aufdruck aller relevanten Informationen im Thermodirektverfahren ermöglichen, so dass der Blick auf den Produktinhalt für den Verbraucher möglich bleibt. Weitere Highlights des diesjährigen Messeauftritts sind variabel vorgedruckte Etiketten, z. B. mit fortlaufenden Barcodes oder individuellen Grafiken. Mit mittlerweile 8 Digitaldruckmaschinen weltweit verfügt Bizerba über eine sehr hohe Kapazität im Digitaldruckbereich. Kleinere oder individualisierte Etikettenaufträge werden schnell und effizient gedruckt und erfüllen hinsichtlich Qualität und Auflösung höchste Ansprüche.

Das Bizerba Lösungsportfolio umfasst Angebote zu aktuellen Trends wie Industrie 4.0, Predictive Maintenance, vernetzte Produktion sowie optimierte Verfügbarkeiten und Services. Das spiegelt sich auch in neuen, individuell konfigurierbaren Servicepaketen wider. „My Bizerba“ ermöglicht es, Dienstleistungen ganz nach den persönlichen Bedürfnissen und Anforderungen zu gestallten. Abrechnungsmodelle über die Nutzung von Bizerba Hard- und Software sind dabei flexibel realisierbar, ohne dass ein Kauf nötig ist. Ebenso kann ein eigenes Portfolio aus Verfügbarkeit, Wartung und Lifecycle-Management selbst kombiniert werden.

Weitere Beiträge zum Thema:

Beliebte Beiträge:

Thumbnail-Foto: Lidl erhält DGNB-Zertifikat in Platin für Filiale in nachhaltiger...
21.03.2022   #Nachhaltigkeit #Shopdesign

Lidl erhält DGNB-Zertifikat in Platin für Filiale in nachhaltiger Holzbauweise

Filiale in Albstadt-Ebingen zeichnet sich durch umweltfreundliche Bauweise und Energieeffizienz über gesamten Lebenszyklus aus

Umweltfreundliche Bauweise und effiziente Technik zertifiziert nachhaltig: Die Lidl-Filiale in Holzbauweise in Albstadt-Ebingen wurde von der Deutschen Gesellschaft für Nachhaltiges Bauen (DGNB) mit dem DGNB-Zertifikat in Platin ausgezeichnet. ...

Thumbnail-Foto: Klindwort: Expansion mit Flagship-Store nach Neustadt (Holstein)...
22.04.2022   #Shopdesign #Shopkonzepte

Klindwort: Expansion mit Flagship-Store nach Neustadt (Holstein)

Das Klindwort Sanitätshaus & Orthopädietechnik eröffnet neuen Flagship-Store in Neustadt - Zusammenarbeit mit OBV storedesign

Mit Hilfe der Experten von OBV storedesign hat das Sanitätshaus-Unternehmen Klindwort eine neue Filiale im Stil eines Flagship-Stores in Neustadt (Holstein) eröffnet. Es ist die insgesamte fünfte und modernste Niederlassung des ...

Thumbnail-Foto: Warenpräsentation an der Stange
16.03.2022   #E-Commerce #stationärer Einzelhandel

Warenpräsentation an der Stange

Der Kleiderbügel als unscheinbarer Markenbotschafter am POS

Durch die sich regelmäßig ändernden Kollektionen unterliegt das Storedesign in der Modebranche einem stetigen Wandel. Seit einiger Zeit trägt aber auch der zunehmende E-Commerce zu einer Weiterentwicklung von ...

Thumbnail-Foto: Betten Reiter eröffnet neuen Flagshipstore in Villach...
16.03.2022   #Nachhaltigkeit #Coronavirus

Betten Reiter eröffnet neuen Flagshipstore in Villach

Österreichisches Familienunternehmen setzt Expansion mit neuem Store fort

Betten Reiter hat Anfang März seinen neuen Flagshipstore in Villach eröffnet. Auf 1.300 m² mit modernster Ausstattung widmet sich Betten Reiter ganz den Themen Schlafen und Wohnen. Absolutes Highlight ist das moderne Schlafstudio ...

Thumbnail-Foto: So kann Shopdesign aussehen: mit Liebe zu Lakritz...
10.01.2022   #stationärer Einzelhandel #Ladenausstattung

So kann Shopdesign aussehen: mit Liebe zu Lakritz

Ein Blick in den Store des dänischen Süßwaren-Händlers LAKRIDS BY BÜLOW im Bikini Berlin

Der Geruch von Süßholz liegt in der Luft, wenn man ins Erdgeschoss des Bikini Berlin kommt. Auf den ersten Blick lässt sich der Ursprung nicht genau festmachen, aber folgt man dem Duft, steht man vor den Türen von LAKRIDS BY ...

Thumbnail-Foto: Sattelfest und zukunftssicher: Von der Idee zum digitalen Bild...
18.02.2022   #Ladenbau #Ladeneinrichtung

Sattelfest und zukunftssicher: Von der Idee zum digitalen Bild

3D-Visualisierung des Ladenbaukonzepts für Reitsport König

Anstrich, Ladentheke, Regale, Warenpräsentation – zur Gestaltung eines Geschäfts gehören viele Elemente. Auch die Gewinnerin Yvonne König hatte viele Ideen, wie ihr Geschäft nach dem Gewinn der Ladenbau-Verlosung ...

Thumbnail-Foto: Audi eröffnet weltweit größten Audi Store in Shanghai...
07.02.2022   #Handel #Kundenbeziehungsmanagement

Audi eröffnet weltweit größten Audi Store in Shanghai

Zwei Stockwerke und 2.400 Quadratmeter: House of Progress (HoP) in Shanghai

Im Rahmen der Einweihung präsentierte das chinesische Partnerunternehmen die gesamte A7 L-Familie: Neben dem Audi A7 L 55 TFSI, der seit Januar ausgeliefert wird, konnten die Besucher*innen auch den neuen Audi A7 L 45 TFSI sowie die ...