Lebensmitteleinzelhandel: Bedientheken wesentlicher Erfolgsfaktor

Supermarkt des Jahres: Alle vier Sieger mit Theken von Aichinger

Rewe Schleißheimer Straße München, Rewe Ackerhalle Berlin, Edeka Prechtl Brannenburg sowie E-Center Angerbogen Duisburg: Das sind die strahlenden Sieger in den vier Kategorien zum renommierten Branchenwettbewerb Supermarkt des Jahres.

Mit den Glücklichen freuten sich die Verantwortlichen von Aichinger bei der Preisverleihung am Mittwochabend, 10. Mai, in der Grand Hall in der Zeche Zollverein. Die Märkte der vier Preisträger und zehn der zwölf nominierten Betriebe sind mit Bedientheken und SB-Kühlmöbeln von Aichinger ausgestattet. „Die Nominierten und die Preisträger sind mit Herzblut, Engagement, Kreativität und hoher Professionalität großartige Botschafter des Lebensmitteleinzelhandels“, freute sich Dr. Oliver Blank, Geschäftsführer der Aichinger GmbH, am Abend. 

Neben betriebswirtschaftlichen Kennzahlen, Nachhaltigkeitskriterien und sozialen Aspekten ist der Anteil des Umsatzes mit Bedientheken ein wesentliches Kriterium für die Jury. „Bei allen Preisträgern und fast allen Nominierten sind die Bedientheken ein wesentliches Alleinstellungsmerkmal und sehr wichtig zur Kundengewinnung und -bindung. Dabei unterstützen wir unsere Partner im Handel mit Thekenlösungen, um frische Lebensmittel bestmöglich zu inszenieren, die zudem bei Ergonomie, Arbeits- und Energieeffizienz den Benchmark setzen“, sagt Patrick Simon, Leiter Vertrieb Lebensmitteleinzelhandel national/international bei Aichinger. 

30 Jahre Supermarkt des Jahres: Auch in diesem Jahr haben die Sieger und Nominierten ihre Stärken, ihre Qualität und Innovationskraft unter Beweis gestellt. Die Initiatoren, das renommierte Branchenmagazin Lebensmittel Praxis (Lebensmittel Praxis Verlag) und Europas größte Food-Zeitschrift Meine Familie & ich (BurdaVerlag), vergaben zudem erneut die begehrten Sonderpreise für die Mitarbeiter*innen des Jahres im Lebensmitteleinzelhandel.

Die Fachjury, bestehend aus Expert*innen und Entscheider*innen in der Food-Branche sowie Vorständen und Geschäftsführer*innen der größten deutschen Handelsunternehmen, kürte aus allen Supermarkt-Bewerbungen in einer Erstauswahl zwölf Nominierte in vier Kategorien. Diese nominierten Märkte wurden von der Lebensmittel Praxis-Redaktion inkognito vor Ort detailliert auf den Prüfstand gestellt. Ein unabhängiges Marktforschungsinstitut führte zeitgleich eine umfangreiche Verbraucherbefragung zu den betreffenden Märkten durch. Auf Basis dieser Recherche- und Analyseergebnisse kürte die Fachjury in der Endauswahl am Tag der Preisverleihung die Gewinner 2023:

• Filialisten bis 2.000 qm Verkaufsfläche: Rewe, Schleißheimer Straße, München
• Filialisten über 2.000 qm Verkaufsfläche: Rewe Ackerhalle, Berlin
• Selbstständige bis 2.000 qm Verkaufsfläche: Edeka Prechtl, Brannenburg
• Selbstständige über 2.000 qm Verkaufsfläche: E-Center Angerbogen, Duisburg