Passend zu den guten Vorsätzen für 2016 und dem Ende der Internationalen Grünen Woche in Berlin hat POspulse rund 1.100 Konsumenten zum Thema gesunde Ernährung befragt. Und immerhin: 54 Prozent Ihrer Shopper ernähren sich immer oder überwiegend gesund.
Laut der Studie achten sie beim Einkaufen - neben dem Preis - vor allem auf regionale Herkunft der Produkte und Inhaltsstoffe wie z.B. Zucker- und Fettgehalt. Geringere Bedeutung haben Bio-Siegel und ökologische Herstellung oder Verpackung. Beim Essen außer Haus ist gesunde Ernährung jedoch nur zweitrangig - 29 Prozent geben sogar an, dass es ihnen egal ist.
Während nur 7 bzw. 20 Prozent finden, dass Kantinen und Restaurants ausreichend gesunde Alternativen anbieten, führen Supermärkte und Wochenmärkte die Liste im Lebensmitteleinzelhandel an. Nur 12 Prozent glauben dagegen, dass sie in Online Shops eine gute Auswahl gesunder Lebensmittel vorfinden.
